粗食のすすめレシピ集 : バレンタインの手作りレシピ

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粗食のすすめレシピ集

粗食のすすめレシピ集

幕内秀夫

定価：￥ 1,575

販売価格：￥ 1,575

人気ランキング： 8215位

おすすめ度：

発売日： 1999-05

発売元：東洋経済新報社

発送可能時期：通常24時間以内に発送

大変｢理に適った食事法｣です
　今巷で話題のマクロビオティックにも通じています。あれとは多少意見を異にする部分も有りますが、大筋に於いては同じ方向ですのでお勧めします。特にこれは写真が多く使われているので分かりやすいです。見て楽しい。これとは別に、季節ごとに書かれてある｢春編｣｢夏編・｢秋編｣｢冬編｣も有るので、興味と余裕の有る方はそっちも見て下さい。これらは旬の食材が分かり易いので大変重宝します。

納得
「粗食のすすめ」など、著書を読んで、

さて、何を食べれば良いのかがわかる、さらに実践的な書物。

朝、昼、夜の具体的な献立が紹介されていてわかりやすい。

マクロビオティックのように難しく考える必要はない。

要は戦前までの日本人が当たり前に食べていた食事なのだ。

なるほど
内容的に用意できない食材が中心（私の地域では）

ですが、本来食して当たり前のモノたちを知る事で

食に対する気持ちが変化しました。

材料を手元のモノに入れ替えて今は作っています。

すると、体重が減りました。腸の調子も娘共々上々です。

「日本人の食」を学ぶのには最高の本でしょう。