バレンタインの手作りレシピ

農的生活12か月―アリスファームの暮らしのレシピ

宇土 巻子



定価： ￥ 2,310

販売価格： ￥ 2,310

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おすすめ度：

発売日： 2001-07

発売元： 世界文化社

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煉瓦の家と犬と畑と。。。
この本は 北の大地、生活の根をおろした作者が
その１年間の四季の移り変わりや 収穫などを
記したエッセイ風の本。
ブルーベリーやくりの実りや燻製作り、
カエデの木からのメープルシロップ作り、などの味覚の充実や
自分達で建てた煉瓦の家と雪山との調和、すぐ近くにある湖でのカヌー乗り
といった 美の充実など
読んでいると 本当にこういう生活が理想郷なんだと 感じられます。
とりたてのブルーベリーを使ったマフィンのレシピや
自由気ままに 大自然の中で 生き生きと遊びまわる犬達の姿も載っていて
”いやし”を与えてくれる 本だと 思います。