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おいしいから野菜料理―季節におそわるレシピ728
おいしいから野菜料理―季節におそわるレシピ728
おいしいから野菜料理―季節におそわるレシピ728
村上 ひさ子
定価: ¥ 2,100
販売価格: ¥ 2,100
人気ランキング: 22504位
おすすめ度:
発売日: 2000-06
発売元: 自然食通信社
発送可能時期: 通常3?5週間以内に発送
料理初心者にもおすすめ
廃刊になった雑誌「自然食通信」の16年分の野菜料理。
それぞれの野菜についての解説も書いてあって、価値があります。
誰でもできる簡単レシピもあるので、野菜が不足しやすい一人暮らしの方にも。
たまにビミョー?と思うレシピもありますけど。
とにかく沢山の野菜レシピ
とにかく沢山の野菜のレシピが載っています。図書館で見つけ、使えそうだと思い購入したのですが、よくよく眺めてみると「うーん、この組み合わせはありなのかなあ」と首を傾げたくなるようなレシピも多いように感じます。(実際、そう思ったレシピは美味しくなかったです)
色々なアイディアが豊富で参考にはなりましたが、思った程活用できませんでした。
こんなにお徳なレシピはそうないです
この価格でこれだけの情報量、そうはないです。
材料別になっているので引きやすいし、何より素材の味を生かしたシンプルな料理が多いので、
手軽な上、健康的、そして野菜本来の味が楽しめます。
そのままで美味しい、有機野菜を取っている人などには特におすすめです。
野菜や調味料の分量は書かれず、シェフまかせ!なので
それが苦手な人はご注意ですが、あんまり複雑な料理はないので、
気にしない人には平気です。美味しくつくれますよ。
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