バレンタインの手作りレシピ

材料別 毎日の肉・魚レシピ





定価： ￥ 1,260

販売価格： ￥ 1,260

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おすすめ度：

発売日： 2003-05

発売元： 文化出版局

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毎日の献立の強い味方
肉や魚の献立も、気がつくとワンパターンになったり、アイディア不足になる。
この本に紹介されているものは、若干時間のかかる物もあるが、自分なりに
アレンジも出来そうな物も多く紹介してあります。
「ぶりのトロかつわさびソース」はかつを他の味付けで食べてもいいし、
ソースを別の料理に使ってみるのもよさそうだ。「さばのごまみそ焼き」も
魚は別な物にしてもいけそうだ。
魚や肉のちょっとした下ごしらえ方法も書かれているのも嬉しい。
「材料別　毎日の野菜レシピ」（文化出版局）と共に持っていると何かと
役に立ってくれそうだ。