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情熱のコンフィチュール―スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ
情熱のコンフィチュール―スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ
情熱のコンフィチュール―スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ
辻口 博啓
定価: ¥ 1,575
販売価格: ¥ 1,575
人気ランキング: 29186位
おすすめ度:
発売日: 2005-11
発売元: ソニーマガジンズ
発送可能時期: 通常24時間以内に発送
栄養素も分かる
分かりやすいジャムのレシピを探していてこの本に出会いました。
説明が分かりやすいのはもちろんですが、写真も美しく
何と言ってもジャムにする素材の栄養素やその効果も簡単に載っています。
辻口さんの本をもっと買いたくなります。
情熱で作りましょう。
コンフィチュール、簡単に言えばジャム類の、定番から個性的なものまでいろいろ載っています。ブルーベリー、オレンジ、イチゴからルバーブ、ドラゴンフルーツ、果てはトマトまで。写真が良いのもあるでしょう、とてもきれいです。
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