バレンタインの手作りレシピ

自然暮らしのレシピ

境野 米子



定価： ￥ 1,470

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人気ランキング： 96336位

おすすめ度：

発売日： 2006-03

発売元： 家の光協会

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LOHASな生活
化粧品の危険な成分について書かれていた著者では？と思わず手に取りました。　そして著者が田舎の古民家に移住されていたことを知りました。



その古民家での毎日の暮らしの中から生まれる、特に野草を主としたお茶、お酒、エキス、化粧水、野菜から作られるジュース、常備おかず、ご馳走などが四季ごとに紹介されています。　



化粧品の成分の危険性を知ると、だんだんと食べ物についても凄く気になるようになりました。　やはり著者は化学的な危険性を熟知されているだけあって、食べ物や住む環境も自然に近いものを選ばれているんだと納得してしまいました。　



ただ紹介されているレシピの中で野菜の料理についてはいいのですが、野草関連のお茶やお酒については、都会暮らしには入手出来ないものが多すぎて難しいように思います。　あくまでも憧れの田舎暮らしを垣間見るというところでしょうか。　昔ながらの四季の移り変わりに合わせた豊かな暮らし方に憧れる気持ちが強くなりました。