バレンタインの手作りレシピ

フランスの常備菜―前菜、主菜、デザートの手軽な作りおきレシピ

大森 由紀子



定価： ￥ 1,995

販売価格： ￥ 1,995

人気ランキング： 17514位

おすすめ度：

発売日： 2007-05

発売元： 角川マガジンズ

発送可能時期： 通常24時間以内に発送

いい材料があれば
野菜や果物をシンプルな味付けで、瓶詰めなど常温保存できる形に調理するものが多いです。とても美味しそうですし、産直の新鮮な農産物を手に入れやすい方なら試してみる価値大だと思います。

しかし普通のスーパーで普通の野菜しか買えない人にはちょっとどうかな。。。そこまで手を掛けて保存食にする意味はあまりないような気がします。農家の親類とか、家庭菜園をやっている知人から食べきれないほど野菜をもらって困っている、というような人には参考になるでしょう。

もちろんそれ以外にも肉・魚・ドライフルーツを使ったレシピもありますから、市販の保存食に飽き足らない人なら買って損はない本です。