バレンタインの手作りレシピ

大人のパスタ―組合せが楽しい58レシピ

萩原 雅彦



定価： ￥ 1,575

販売価格： ￥ 1,575

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おすすめ度：

発売日： 2007-06

発売元： 文化出版局

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絶対食べたくなる
手軽に作れることから、チャーハンとかお好み焼きに近い感覚で

あり合わせの材料を入れてしまうことが多いパスタ。

この本は、材料はもちろんパスタの種類、調味料、調理法もすべて

とても意志的に選択されている。この組み合わせでなければ出せない味を

教えてくれているのだという感じがひしひしとする。

季節感もたっぷりだし、見た目も美しい。



家庭向きとか、手軽とか、実用的とはとても言えないし、特に珍しいパスタは

入手が困難だ。器も「カメレオン」の特注で家庭では真似できない。

でも、どうしようもなく魅力的なのだ。ハレの日に挑戦してみたい。