バレンタインの手作りレシピ

BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開

BAGEL & BAGEL



定価： ￥ 1,365

販売価格： ￥ 1,365

人気ランキング： 5767位

おすすめ度：

発売日： 2003-11

発売元： PARCO出版

発送可能時期： 通常24時間以内に発送

買ってよかった！！
思っていたより小ぶりな本でしたが、中身は充実。写真も綺麗。

ベーグルだけでなく、スープ、ニューヨークスタイルのマフィンあり、クリームチーズのレシピあり。この一冊でお友達とべ?グルランチが楽しめそうです。

作ってみると今までのどのレシピより、失敗なく、美味しく、綺麗にできました。

ただ、初心者が作ろうとすると説明が割りとシンプルだったので？？と思うかもしれません。

でもベーグルが大好きな人には必見の本だと思います。

時間がかかるベーグル君。
ベーグルのモチモチ感を自分の家でも･･･とこの本を買いました！

しかし！ベーグル作りには1時間以上もかかるんですね（TへT）

この本自体は、基本のベーグルの作り方を最初に説明してあり、

そのあとにちょっとした材料を加えたアレンジ法、ベーグルにあうトッピング、

サイドメニューが載っています。

マンゴー好きな私には嬉しいマンゴージュースあり満足☆



ただ、ベーグルには最強力粉が必要だそうで、この本は国産のを利用とあります。

国産の最強力粉をネットでみつけれなくて、

材料の調達先などのページがあるともっとよかったなとおもいます。

また、最強力粉についてや、粉の違いによるモチモチ度比較などのページがあると

もっとよかったなとおもいます。

ウチで作るベーグルはサイコー！
私はこのお店のベーグルが好きで、名古屋に行くたびに買っていましたが、この本の存在を知り、作ってみると「Ｂ＆Ｂの味」です。



ベーグルだけじゃなくてクリームチーズのフィリングやデリやお菓子のレシピも載っていました。



名古屋で買うのもいいけど、自分で汗を流して作るベーグルはおいしいです。