バレンタインの手作りレシピ

フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん

村田 裕子



定価： ￥ 1,000

販売価格： ￥ 1,000

人気ランキング： 1900位

おすすめ度：

発売日： 2005-10

発売元： 主婦と生活社

発送可能時期： 通常24時間以内に発送

思ったより簡単！！
初めてフードプロセッサーのレシピ本を買いましたが、ほんとに美味しいものができました！

にんじんやブロッコリーのポタージュは女友達が来たときの料理にはすごく評判が良かったです。

それに餃子は家族に大好評でした！皮を作るのは大変だったので餅粉入りの大きめなのを



スーパーで買って、野菜は細かくしすぎなければ食感も楽しめたし、豚のばら肉を使うことで

ジューシーに仕上がりました！味はそのへんのお店で食べる餃子よりずっと美味しくできまし

たよ。第二弾が欲しいです♪

フープロ初心者ですが・・・
　本当に手軽にフードプロセッサーを使った料理を紹介してくれてると思います。わくわくして、フープロ使うぞって気にさせてくれます。でも、作ってる途中で、材料の分量が普段自分の作っている分量と違っていたり、この料理にあれいれないでいいの？とか・あれって気になりながら、フープロだから・・・？と作っていくと、やっぱり仕上がりが・・・。人それぞれ味付けや柔らかさや、好みは違うので、今ではこの本を基本に少し変えて作っています。でもフープロで固まり肉を砕くだけでも本当に美味しいって感じたし、材料や調味料もシンプルで、自分の味の好みがはっきりしてる人は、アレンジしやすく最適な本だと思います。聞きなれない食材や調味料がたくさん出てくる本より私は実用的だと思うし好きです☆

う???む
どの料理も見た目は最高。どれも美味しそうで、あれこれ作ってみたくなり、フードプロセッサーを使う事にもはまり、夢中になりました。たくさんのレシピに挑戦しました。
だけど・・・、どの料理もどこか今ひとつ味がピンとこないのです。ひどく塩辛いのもありました。味が薄すぎるのもありました。事前に味見をして自分流の味付けに変えることが出来るものではなく、さつま揚げや餃子など、出来上がり時まで味をみれないもので、それです。たまたま友達もこの本の写真に惹かれて購入し、いくつか作ってみたけど、味が合わないと言っていました。もちろん味覚は人それぞれだとは思いますが・・・。
フードプロセッサの使い方がわかりやすい、写真も綺麗で、レシピもわかりやすく、作る意欲を駆り立てられるという点では、他を圧倒するだけに、やるせない気持ちが残りました。(レシピ通りに作って、こんなに違和感を感じる料理本に出会った事がなかったから。)
一度失敗したものは、自分なりの調味料の分量を試行錯誤しながら、作っていますが、同じ料理でももっと美味しくできるのではと思うと別の本を購入したくなります。
私のような思いをしないためにも図書館などで借りて、まずは作ってみてから購入を検討することをおすすめしたいです。