バレンタインの手作りレシピ

インド料理 ダイエット・レシピ集―簡単!スパイスCooking

ロイチョウドゥーリ ジョイ



定価： ￥ 1,470

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人気ランキング： 236491位

おすすめ度：

発売日： 1998-04

発売元： スパイク

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インド料理は簡単？
食べるのはおいしいけれども、インド料理って結構スパイスとかそろえるのがめんどくさそうで、日本の家庭で作るのには向かないような気がしていました。しかし、意外と簡単に手に入るスパイスで、オリジナルなインドカレーが面白いようにできるなんて目からウロコ状態です。ほんとは毎晩インドカレーでもいいのだけれど、さすがにそうはいかないので、この本の写真でも見ていることにします、、、、。

貴方はインド料理をご存知ですか？
インドに４ヶ月滞在したと人に話すと、決まって聞かれるのが「毎日何を食べていたの？」。もちろん答えは朝、昼、晩とインド料理。これで胃のあたりが重くなってきた貴方は、インド料理を確実に半分は知らない。時には肉入りカレーで一番安いビーフカレーを食べる事があっても、貧乏旅行者だった私は基本的には経済的ベジタリアン。一般のイメージとは裏腹に胃袋も身体も軽い、軽い！体重まで軽くなっていたかどうかは分かりませんでしたが、試してみる価値はあると思います。