バレンタインの手作りレシピ

和食のシンプルレシピ―ほしかったのは、素直においしい味でした。 (オレンジページブックス)





定価： ￥ 950

販売価格： ￥ 950

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おすすめ度：

発売日： 2004-01

発売元： オレンジページ

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***和食って素晴らしい***
使用されている器や雑貨もとても素敵な美しい本です。
私も料理を始めたばかりの頃に、この本に出会いたかったです。
だしのとり方から始まり、たけのこのゆで方、味噌漬けの作り方まで
料理の過程も細かく写真付きで説明されています。
どのページを開いても、家族に食べさせてあげたいと思える優しい
ほっと和めるメニューばかりです。しかもタイトル通り、調理方法はとてもシンプル。献立に迷ったら、この本を広げます。

とにかく美味しい！
私は料理初心者です。いろいろと料理の本を買いましたが、この本が一番のお気に入りです。シンプルな素材で、何を作っても凄く美味しい！
ダシとか素材の味にうるさい彼も、この本の料理なら満足みたいです。料理の写真もステキだし、作り方も丁寧に教えてくれます。
（この本に出会う前は、ダシの取り方も知りませんでした(-_-;)
一冊持ってると重宝すること間違いなしですよ（#⌒∇⌒#）

重宝しています。
非常に重宝している本です。
基本の和食がとても丁寧に説明してあって、初心者の私にはとてもありがたいです。
若い人にも美味しい献立だし、お年寄りにも喜ばれそうな感じ。
普段のごはんにピッタリで、全部のレシピを作ってみたいです。